怎么区别淡水虾和海水虾（怎样辨别淡水虾和海水虾）

1、外表不同：海虾体表发黑，一般大小在15~24厘米；淡水虾外表没有那么黑，大小在15厘米以下。

2、口感不同：海虾本身带有甜味，且口感鲜甜，肉质鲜美；淡水虾没有咸味，且口感较柴，腥味浓重。

3、环境不同：海虾是生长在海里的虾；淡水虾是生长在河里或池塘里的虾。



　　淡水虾的介绍

　　淡水虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中，全国各地均有分布。

　　淡水虾可以直接煮熟食用，可以将其洗干净，然后晒干，作为干虾，还可以将其蒸晒后去皮，做成虾米。



　　海虾的介绍

　　海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称，生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游

1.首先从价格上区分

海水虾的价格普遍高于淡水虾。究其原因，海水虾的养殖成本高于淡水虾，其品质和质量也远好于淡水虾，很容易与价格区分开来。

2.从身体特征看

海水虾的头部一般比较大，看上去强壮，颜色暗，身体分枝较大。细看的话一般海水虾的枝节比较大，色泽比较深;河虾