用开水烫的方法才最好剥除板栗的内皮。
1.用开水烫的方法最好剥除板栗的内皮。
2.板栗在开水中被浸泡后内皮会变软,比较容易剥除。
同时,开水还可以烫软板栗中的毒素,更加健康。
3.如果在烫的过程中,板栗的内皮还是不容易剥离,可以将烫软后的板栗再用刀片或者剪刀进行剥离。
同时,建议在烫好之后立马清洗干净,避免出现长时间泡制导致变质的现象。
如果是用热水焯过的新鲜板栗,用刀尖在板栗底部划一刀,然后放入锅中加水煮开约3-5分钟,让板栗皮膜与板栗果仁分离,然后用筷子把板栗取出,剥去焯掉的外层,再用刀剥去内皮即可。
这种方法既简单又容易剥开板栗内皮。