在家怎么煮奶茶（茶叶煮奶茶正确方法）

我煮奶茶的方法如下：

1、备料，准备8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜，将8g红茶倒入奶锅中，加入清水开火煮沸；

2、煮奶，把红茶倒出备用，将220ml纯牛奶倒入奶锅中，开火煮至冒泡；

3、熬奶茶，等纯牛奶冒泡后，倒入红茶和适量咖啡糖继续煮，直到奶茶变色为止。

以自制珍珠奶茶为例。；用料： ；木薯粉70克；水70克；红糖20克；红茶3克左右；纯牛奶60-80克；冰糖或者白糖适量。；做法如下：；

1、珍珠制作：将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化，然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里，用筷子搅拌；

2、成团后将面团放到案板上（撒少量木薯淀粉）揉光滑，擀开，切成条状，再切小丁，目的就是搓成一个个小圆子；

3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉，然后摇啊摇，使每一粒圆子都裹上木薯淀粉，防止粘连；

4、锅内加水煮沸，加入圆子，煮5分钟的样子，再焖一会，盛出待用；

5、奶茶制作：锅里加水煮沸后加入红茶，一般来说也可以买红茶茶包，比较方便；

6、茶煮沸后加入纯牛奶；

7、再加入冰糖，煮至冰糖溶化就好了；

8、然后就可以喝美味的奶茶了。