塑料好
用保鲜膜最好。肉可以拿保鲜膜包好放冰箱。一般情况下,新鲜肉可以放冰箱冷冻,也可以放冰箱冷藏,不同的保存方法,肉质保鲜的时间也是不一样的。
冷冻肉最好用聚乙烯塑料袋包装。
因为聚乙烯塑料袋具有不易破裂、耐冲击、气密性好、隔热性能好等优点,能够较好地防止冷冻肉与外界空气接触造成细菌污染,并且在冷冻过程中也能够避免水汽的渗透损失肉质品质。
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因为聚乙烯塑料袋具有不易破裂、耐冲击、气密性好、隔热性能好等优点,能够较好地防止冷冻肉与外界空气接触造成细菌污染,并且在冷冻过程中也能够避免水汽的渗透损失肉质品质。
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