山西的面条有多少种（山西十大面条排名）

山西是以面食为主的省份，其中面条居多，有刀削面、手擀面、拉面、小开条、河捞、抿蛐、抿圪斗、裤带面等等。所浇卤有肉炸酱、鸡蛋西红柿、酸菜豆腐等等。