山西昔阳白萝卜汤做法(山西高平汆汤的做法大全)

山西昔阳白萝卜汤做法(山西高平汆汤的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:09:05

山西昔阳白萝卜汤做法

材料:白萝卜、土豆、葱、十三香、盐

做法

1. 白萝卜去皮切丝

2. 土豆去皮切丝,葱切末

3. 锅入油,下白萝卜丝翻炒至萝卜丝变软,下土豆丝继续翻炒加水大火煮开转小火煮5分钟左右

4. 出锅前放适量十三香、盐、葱花

白萝卜丝汤

主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片

制作过程:

1、一根白萝卜,去头尾,去外皮。清洗干净后,先切薄片,后切成细丝。

2、将白萝卜丝直接放入锅中,炒一炒它的萝卜气味。

3、当萝卜变软即可盛出来备用。

4、锅中倒入食用油,将2个鸡蛋分别打入锅中,煎至两面金黄。

5、将开水倒入锅中,萝卜丝也入锅中。

6、转为中火熬煮上几分钟,分别放入盐和鸡精。

7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞,关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤,口感十分清甜不油腻,润肺鲜香。

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