炒饼丝怎么做好吃炒饼丝怎么炒才好吃（炒饼丝的饼怎么做又软又好吃呢）

食材明细

家常烙饼丝、卷心菜、火腿、葱、姜、蒜、蚝油、糖、生抽、盐。

1、圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末.

2、锅中倒油放入葱姜蒜爆香

3、加入卷心菜翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐

4、加入火腿丝.如果是用肉炒的话就先炒肉再炒菜.火腿是熟的所以后放.

5、加入饼丝,加入少许白糖翻炒均匀

用500g的白面，在家用鸡蛋和成面团，做成口袋饼，切成细丝。

加入红萝卜是把锅加油烧热。加入饼丝，红萝卜丝，13香酱油，鸡油，味精，香油一起翻炒。炒饼丝就做好了。