百香果冰是一道非常受欢迎的夏季甜品,其制作方法也相对简单。以下是一份基本的百香果冰的制作步骤:
### 材料:
- 百香果 2-3个(根据大小调整)
- 冰块或冷冻的百香果汁
- 糖或蜂蜜 1-2汤匙(根据个人口味调整)
- 柠檬汁 1汤匙(可选)
### 做法:
1. **准备百香果**:将百香果切开,用勺子挖出果肉放入碗中。确保将籽和膜去除干净,只留下纯果肉。
2. **添加糖和柠檬汁**:将糖或蜂蜜加入百香果肉中,搅拌均匀。如果喜欢酸甜口感,可以加入柠檬汁。
3. **混合冰块**:如果你有冷冻的百香果汁,可以直接使用。如果没有,可以将冰块放入搅拌机中搅拌成冰沙状。
4. **混合所有成分**:将百香果混合物倒入冰块中,轻轻搅拌直到完全混合。
5. **装盘并享用**:将百香果冰倒入杯中,可以立即享用。也可以放入冰箱冷藏一会儿,使其更加凉爽。