刚出壳的金蝉能吃吗（刚出壳的金蝉能吃吗有营养吗）

当然可以吃了。刚刚脱了皮的知了可以吃，如果是刚刚脱皮的知了，还格外好吃呢！因为此时的知了，肉质最嫩，还没有幼虫期那层硬壳，也没老熟成虫的硬壳，特别好吃。

理论上说，知了的各个生长期里，是都可以吃的，但知了的若虫期，和地下幼虫成长期，是很难吃到的，因为此期，它们完全生活在地下，很难捉到。