生牛肉可以做红烧牛肉。将牛肉切成小块,然后放在锅内翻炒至变色,加入白糖炒至上色,然后加入小茴香,香叶和大料炒出香味,再加入干辣椒段。
炒好后加入料酒或者啤酒,再加入足够的清水,盖上锅盖炖一个小时,出锅时淋入少许食用油,再加入适量的食盐。
生牛肉可以做红烧牛肉。将牛肉切成小块,然后放在锅内翻炒至变色,加入白糖炒至上色,然后加入小茴香,香叶和大料炒出香味,再加入干辣椒段。
炒好后加入料酒或者啤酒,再加入足够的清水,盖上锅盖炖一个小时,出锅时淋入少许食用油,再加入适量的食盐。
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