熏肉的吃法（烟熏腊肉吃前正确处理方法）

材料

洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙

做法

1.洋葱切丝、豆干切片。

2.熏肉切薄片。

3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。

4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。

5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。

步骤/方式一

熏肉水煮吃最好吃。

首先，我们把熏肉清洗一遍。

步骤/方式二

在半锅水中放入四片生姜。

步骤/方式三

然后把熏肉放进去煮。

步骤/方式四

大约煮半个小时就熟了。

步骤/方式五

捞出来。

步骤/方式六

切成薄片。

步骤/方式七

放入盘中。

步骤/方式八

再倒上大约一勺辣椒面，蘸着吃就更好吃了。