精细整地,韭菜幼芽出土能力较弱,播种前精细整地是保证全苗的关键。春播时最好用冬闲地,冬前深翻。春解冻后,打碎坷垃,施粪肥每亩5000公斤以上,施肥后,浅翻1遍,深度16~20厘米。
春耕后,及时搂耙整平,做成1。5米宽的畦子,畦内开沟,沟宽10厘米左右,沟间距15~20厘米,沟深5厘米。
播种及促苗:播种时,先顺沟浇水,水渗后,将种子均匀地撒在沟内。撒种后,轻轻搂平畦面,然后撒覆1层细干土,填充隙。种子出苗前,要经常体质土壤湿润,以利于种子出苗。
要求一般间隔3~4天就要浇1次小水,加浇3次,大约经10左右即开始出苗。出苗后仍需保持土壤湿润,因此时根的吸收能力弱。一般每隔5~6天浇1小水,以保苗。