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准备45克猪里脊肉,洗净切片
2
5克姜去皮切片
3
一个柠檬洗净切片
4
将切好的肉片泡在冷水中
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加入2片姜,2片柠檬
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浸泡10分钟
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时间到,将肉片捞出,放入锅中
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加入一碗水
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两片姜
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两片柠檬
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开火,撇去浮末
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水开后关火将肉片捞出
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放入料理机中
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加入1勺煮肉的肉汤
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搅打成泥
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倒入容器中
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加入半片柠檬
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放入蒸锅,水开蒸20分钟
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时间到,关火取出肉泥中柠檬
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再次将肉泥倒入料理机中
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二次搅打成泥
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倒入碗中,肉泥就做好了
1、准备食材猪肉 50克姜 2片
2、冷水入锅,和姜片一起煮,可以去掉一部分腥味。
3、煮熟的肉捞出,切小块,放入料理机,打成泥。也可以先切成块,然后再入锅煮,都可以的。可以加点水,打的更细腻一些
4、肉类可以和蔬菜一起打泥,口感会更加嫩,味道也会更加丰富,宝宝可能会更容易接受一些。肉泥可以直接吃,也可以放在米糊中,和米糊一起吃。