用料：牛肉200克，韩式拉酱适量，鸡蛋一个，菠菜200克，黄豆芽200克，胡萝卜100克，香菇100克，芝麻适量，洋葱适量，米饭适量
步骤：
1、准备一锅米饭，准备好菠菜，黄豆芽用水焯熟，香菇，胡萝卜炒熟。
2、牛肉切片加洋葱，姜末，盐，白糖烤料，料酒，生抽，耗油，辣椒粉，油腌制片刻。
3、鸡蛋煎半熟，辣椒酱加糖，盐，芝麻少许雪碧调好备用。
4、米饭加入准备好的香菇，胡萝卜，黄豆芽，菠菜炒熟的牛肉再加上调好的辣椒酱放上鸡蛋。
5、搅拌均匀放上海苔即可。
烤肉拌饭是一道美味可口的韩国料理，以下是制作方法：
材料：
烤肉（烤牛肉、烤猪肉或烤鸡肉）适量，米饭适量，鸡蛋2个，胡萝卜1根，黄瓜1根，紫菜适量，韩式辣酱（gochujang）适量，韩式酱油（ganjang）适量，蒜末适量，白芝麻适量，食用油适量
步骤：
1. 将烤肉切成小块，胡萝卜和黄瓜切成丝，紫菜切成小片备用。
2. 热锅凉油，打入鸡蛋，用铲子快速翻炒，炒熟后备用。
3. 在碗中放入米饭，加上炒好的鸡蛋、烤肉、胡萝卜丝和黄瓜丝，加入适量的韩式辣酱、韩式酱油和蒜末，拌匀。
4. 最后撒上适量的白芝麻和紫菜即可。
以上就是烤肉拌饭的制作方法，需要注意的是，米饭要煮熟并稍微晾凉，这样更易于拌匀和入味。另外，在调味时可以根据个人口味加入适量的调料，例如白糖、醋、芝麻油等，以增加菜品的口感和风味。最后，烤肉拌饭可以作为一道营养丰富的主食或午餐，口感鲜美，适合各个年龄段的人食用。
