酱汁豆腐的酱怎么调（酱汁豆腐的酱怎么调视频）

1.

以老豆腐 两块块、玉米淀粉 一勺、食用油 两勺、盐 半勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、蜂蜜 半勺、葱或香菜 一根、老抽 1勺为例。

豆腐切成小片煎至两面金黄，切成什么形状都可以

2.

我喜欢在豆腐下面放一点焯水的青菜

3.

蒜末爆香后倒入煎好的豆腐

4.

稍微翻炒一下倒入调好的酱汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺蜂蜜，半勺盐（要是生抽是比较咸那种，就不要再放盐了），一些香菜碎或者葱末。 吃辣的这一步里可以放些干辣椒段。

5.

豆腐煮开后倒入用水花开的玉米淀粉汁勾芡

6.

最后来一点红椒装饰一下。