猪肉大头菜馅饼怎么做好吃（猪肉白菜馅饼的正宗做法）

猪肉大头菜馅饼是一道美味可口的传统小吃。下面是一个简单的制作步骤：

材料：

- 猪肉：适量

- 大头菜：适量

- 面粉：适量

- 水：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 将猪肉剁成肉末，大头菜切碎。

2. 锅中热油，放入姜蒜爆香，然后加入猪肉末煸炒至变色。

3. 加入大头菜继续翻炒，加入料酒、盐和酱油调味。

4. 翻炒均匀后关火待凉备用。

5. 准备面粉和水，搅拌成面团。

6. 将面团分成小份，擀成圆形饼皮。

7. 在饼皮上放入适量的馅料，将边缘折叠并捏紧封口。

8. 锅中加热油，将封好的馅饼放入锅中煎至两面金黄即可。

这样一道美味的猪肉大头菜馅饼就做好了。希望你喜欢！如果有其他问题，请随时提问。