木耳炒蜜豆的做法（家庭炒蜜豆的做法大全）

材料：木耳200克，蜜豆200克，蒜瓣3个，生抽适量，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 首先，将木耳提前泡发，然后清洗干净，撕成小朵备用。

2. 蜜豆洗净，沥干水分备用。

3. 蒜瓣剁成蒜蓉。

4. 热锅凉油，油热后加入蒜蓉炒香。

5. 然后加入木耳翻炒均匀，再加入蜜豆一起翻炒。

6. 加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀。

7. 最后，炒至蜜豆熟透，出锅即可。

步骤 1

甜蜜豆用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净，摘去两旁的老丝。黑木耳用温水泡发，洗干净，可放点盐或者搓洗一下，因为木耳比较难洗干净，剪掉表面的小硬块，撕成小片

步骤 2

锅里放水，烧开，放一点油和盐，把甜蜜豆放进去煮一到两分钟，捞起，倒掉水

步骤 3

锅烧热，倒进橄榄油，放进木耳翻炒两分钟，如果太干，中途可以加点水。翻炒两分钟后，放一点盐

步骤 4

把甜蜜豆放进去和木耳翻炒均匀，再放一点盐，炒匀，即可