
首先,将西瓜切8等分,取八分之一等分片皮拉花,两指压皮边,锯切进刀。底部切平,右斜拉3至刀,中间分开,再左边斜拉3至4刀,做完后卷起一端,用牙签固定,两个背靠背。
西瓜果肉去尖尾,中间改刀切成爱心,另取一条西瓜,去两尖头,三分之一处开到,切片。
取哈密瓜切条,片皮至根部,斜拉刀叠起,交错装盘,再取哈密瓜一条,斜刀片。片刀要尖,直接装盘拼成花瓣。

首先,将西瓜切8等分,取八分之一等分片皮拉花,两指压皮边,锯切进刀。底部切平,右斜拉3至刀,中间分开,再左边斜拉3至4刀,做完后卷起一端,用牙签固定,两个背靠背。
西瓜果肉去尖尾,中间改刀切成爱心,另取一条西瓜,去两尖头,三分之一处开到,切片。
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