4034zw什么档次的刀（日本sld三合钢的刀是什么档次）

4034zw是一种不错的入门级别的不锈钢材质。刀片采用不锈钢材质，具有耐用、防腐蚀、易于护理等优点，适合初学者或小白使用。但相比高档的铁材等，它的硬度相对较低，也不如优质材料具有更好的切割性能。综合来看，4034zw算是一种平价的刀，但不失其使用价值，适合日常厨房使用。