蒸馒头用什么样的笼布好（蒸馒头不粘底的笼布是什么材质的）

蒸馒头最好是用纯棉的纱布式或全棉细布。

不过现在蒸馒头有了一次性的纸做蒸布也是不错的，前两天正好在家无事做了点馒头，先是用了纱布蒸布蒸了一笼馒头，也不知是火侯不对还是其他问题引起出笼馒头粘住纱布，第二笼改用一次性纸，蒸出来一点都不粘，馒头非常好。

家庭用：首选硅胶屉布，容易清洗可反复使用。

商用：直接选择金属类与木质类，一次投入，反复利用，成本相对较低。

在实际使用中，5种材质蒸笼屉子都会经常被用到，例如：拍摄美食视频你可选择硅胶屉布与纸质类，而纸质类还可用于酒店或一些表现特色食物的场合，例如糕点店，特色包子铺等等，而木质类除了它的上述特质外，更能渲染传统美食的效果，所以可根据使用场景、易用性、环境因素等来选择，适合当下需求的才是最好的