为什么超市里的洋葱长期不坏（洋葱保存一年都不坏的妙招）

超市里的洋葱长期不坏的原因有几个可能的解释。首先，洋葱具有较低的水分含量和较高的硫含量，这些特性使得洋葱不容易腐烂。其次，超市通常会对洋葱进行处理，例如去除外层的干燥皮和保持适当的储存条件，以延长其保鲜期。此外，洋葱还含有天然的抗菌物质，可以抑制细菌的生长，有助于延长其保鲜时间。

需要注意的是，尽管洋葱可能在外观上看起来没有变坏，但长时间储存会导致其质量和口感的下降。因此，在购买洋葱时，最好选择新鲜的、无损伤的洋葱，并在适当的条件下储存和使用。

因为洋葱的保质期本来就长，常温保存一个月都没问题。