乌兹钢的强度能达到65HRC。
原产自印度乌兹地区的乌兹钢曾经是世界顶级刀具的原材料。欧美国家称之为Wootz,我国翻译成乌兹或者伍兹,或者直接叫印度铁。从成分上来说,乌兹钢是一种超高碳钢,碳含量在1.5%-2%之间。如果从类别上来说,乌兹钢是一种铸造型花纹钢。所谓花纹钢,是指这种钢材经过表面处理,会显示出特殊的花纹。除了乌兹钢这种铸造型花纹钢之外,还有锻造型花纹钢,前者天然形成,后者人为锻造。
乌兹钢的硬度能达到65HRC,锻造成刀后,硬度在58HRC 以上。
乌兹钢,即坩埚冶炼超高碳钢(含碳 1.5~2%),在公元前6至5世纪时,由位于印度西北角的Hyderabad(翻译作:海得拉巴,现属于巴基斯坦)的冶炼工人制成的,后来被售到“安息”(波斯)、条支甚或是埃及等,它们的冶炼方法是:将黑锰矿、竹炭及某些植物叶子密封在一个陶炉里燃烧加热,当这些东西熔化后,其渣滓形成一团金属,然后将此金属反复熔化、冷却四五次,最后炼成直径为5英寸,厚度为0.5英寸,重约2英磅的金属块(William.Reid的《西洋兵器大观》)。