炸小鱼怎么做才好吃(正宗炸小鱼的做法)

炸小鱼怎么做才好吃(正宗炸小鱼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 23:02:12

炸小鱼怎么做才好吃

1、小鱼400g,食盐4g,生粉20g。

2、将小鱼处理干净,洗净备用;

3、加入适量食盐,搅拌均匀,腌半小时;

4、加入适量生粉;

5、用手将小鱼抓匀,这样可以避免炸鱼时粘在一起;

6、加入适量色拉油;

7、将油烧开后用筷子将小鱼一条条放入锅中;

8、一面炸好,炸至小鱼变成金黄;

9、用锅铲将小鱼翻面,再炸一会,炸至小鱼两面金黄,酥脆可口;起锅,美味的油炸小鱼就做好了。

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