一乳山文蛤，文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有各种氨基酸和维生素等多种人体必需矿物质二乳山喜饼，是独有风味的面食，以口感酥软香甜，外观大方体面远近闻名三育黎刀切面，配料将就，做工精细，面条出水后浇上不同材质卤汤，别具风味四宋家猪蹄，含有多种维生素，营养丰富高蛋白美食
一、乳山牡蛎
乳山牡蛎，是“乳山三宝”之一，养殖历史悠久。乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美，多年来得到国内外消费者的广泛好评。2008年，“乳山牡蛎”获评国家地理标志证明商标。
2010年，“乳山牡蛎”被农业部认证为无公害水产品。去年乳山市顺利通过中国水产流通与加工协会组织的专家评审和公示，获授“中国牡蛎之乡”称号。


二、乳山大姜
乳山大姜是“乳山三宝”之一，“乳山大姜”是国家地理标志保护产品。近几年，乳山的大姜产业在原有的基础上得到较快发展，不少镇已将大姜生产作为一条农民增收的重要途径来抓，促进了大姜产业的发展。
乳山生产的水晶蜜姜、糖水姜、寿司姜、盐渍姜和保鲜姜主要出口欧盟、美国、加拿大、中东、日本及东南亚国家和地区，同时在国内销售，市场前景良好。

三、乳山绿茶
乳山绿茶是源自于北纬37°独特区域的优质纯天然原叶，更是融入从种植、采摘、初制到精致各加工环节的全程标准化有机管理理念。全程可追随有机管理标准，让好茶的茶韵得以更极致的盛放，历炼最本真的珍稀好茶。
乳山绿茶前不久在第十二届“中茶杯”全国名优茶评比中荣获一等奖，并且入选了全国名特优新农产品目录。


四、乳山粉条
乳山粉条的主要特点有色泽自然、柔润爽滑、清香宜胃、环保卫生、无任何添加剂、筋道耐煮、粉味十足，适宜炒食、凉拌、炖汤。乳山粉条不掺明矾、增白剂、添加剂以及其他能够增重物质等损害公民健康和利益的东西，确保粉条成为乳山食品行业中绿色无公害、健康、优质的食品。

2014年7月，乳山粉条制作技艺被威海市人民政府批准公布为第四批威海市级非物质文化遗产代表性项目名录。
