冷冻汤圆怎么煮（煮冷冻汤圆的正确方法）

起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。

（之所以在看到锅中的水起小泡泡的时候就可以放汤圆了，是因为这个状态的水温大概在40度左右，冷冻过的汤圆在水开的时候直接下锅，很容易导致汤圆外皮突然遇热后导致外皮开裂；如果冷冻的汤圆凉水下锅，又会导致汤圆煮熟的时间变长的同时还容易导致汤圆外皮吸收过多的汤水后，把汤圆煮烂，所以用温水来煮冷冻汤圆是最佳选择）

用料

速冻汤圆200g

速冻汤圆的做法

取出食材，当当当当，就是这个了(๑•̀ㅂ•́)و✧

在锅里放适量冷水，1.5L的电煮锅，水略少于¼吧

将水煮沸，放入200g汤圆。食量小的话，500g/袋也许你可以煮三次，食量大半袋也差不多。记得用汤勺搅拌，以免粘底

等汤圆浮起了再加点冷水，调小火烧开，再加一次冷水

第二次加水后烧开就煮熟啦，开吃吧ψ(｀∇´)ψ

小贴士

1.解冻不需要等汤圆化开粘结了。

2.刚放入汤圆要搅拌防粘锅。

3.煮开后再加少量冷水2次。