剥笋子最快的方法（剥笋子最快的方法不用刀）

使用热水或者蒸汽可以让笋子的皮更容易剥离，因此可以快速剥皮。同时，使用笋刀或者锋利的刀具，也可以让剥皮的速度更快。

如果想要更有效地剥皮，可以提前将笋子泡在热水中，或者在切割前蒸一下，这样更加便于剥皮。

此外，如果手感比较敏锐，可以在剥皮时留意笋子的纹路，从纹路处入手，也可以更快地完成剥皮。

1、大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。

2、小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。先放在火上燎一下，把细毛绒烧掉，就不会再痒了。剥开的时候，可以纵向用刀划一下，开出下手的口子，就比较方便了。掌握了这些简单的技巧，竹笋剥皮就会快很多。