泡柿子正确做法（冷水泡柿子的正确做法）

泡柿子是一种简单易行的柿子处理方法，以下是泡柿子的正确做法：
材料：

柿子 1个

清水 适量

盐 适量
步骤：

将柿子洗净，去掉蒂部，切成小块。

将切好的柿子块放入一个干净的容器中，加入适量的清水，搅拌均匀。

将容器放入冰箱中冷藏，放置2-3小时。

取出柿子块，用清水冲洗干净，沥干水分。

将柿子块放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟。

取出柿子块，用清水冲洗干净，沥干水分。

将柿子块放入一个干净的容器中，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
泡柿子可以去除柿子表面的污垢和杂质，同时也可以让柿子更加柔软多汁。需要注意的是，泡柿子时不要加盐过多，以免影响口感。

具体步骤：

1、把柿子洗干净，放进桶里，加自来水没过柿子。

2、泡三四天捞出放盆子里晾一天，可以去除柿子的涩味。

3、柿子泡久了会烂，泡的时间也不宜过长，三四天即可。

注意事项：空腹不能吃柿子，每次吃柿子不超过200g。