桃胶的煮法（桃胶正确煮食方法）

材料:桃胶，切成小粒的芒果，牛奶，小汤圆，冰糖。

做法:

1.将泡发好的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，这时候的桃胶软硬适中，口感刚好。再加入适量冰糖煮一会，煮好后捞出放入碗中。

2.将小汤圆煮熟后捞出。

3.桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可使用，冰箱冷冻一下口感更佳。非常软糯好吃哦。(也可以把小汤圆换成西米，弄成桃胶芒果西米露哦。）

1.桃胶凉水泡10小时以上，泡3到5颗（一人量），泡发好后取出

2.把所有食材放入电磁炉中，加水，超过食材

3.煮开后调小，慢煮三十分钟到四十分钟左右

4.煮熟后乘到碗中即可食用，还可以加上牛奶做桃胶奶

烹饪技巧：桃胶要多泡会，越泡越大，煮的时候多煮会