火锅响铃卷是啥(火锅店里的响铃卷多少钱)

火锅响铃卷是啥(火锅店里的响铃卷多少钱)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 18:54:51

火锅响铃卷是啥

豆腐皮。

响铃卷,主要成分是豆腐皮。因炸制之后焦酥爽口,入口像铃铛声一样清脆,故名响铃卷。炸响铃是一道美食,主料是腐皮,配料是肉屑,调料为料酒,盐,鸡精等,主要通过油脆炸的方法制作而成。

该菜的特色是经过楼外楼厨师烹制而成的“炸响铃”,皮层松脆突出了豆香,里层鲜嫩增添了食欲,特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐,就更感香甜可口,风味引人。

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