怎么调纯咖啡（自己调的咖啡怎么才能香浓又滑）

1.选择好的咖啡豆

好的咖啡豆是一杯优质咖啡的重要保障。选择新鲜、质量好的咖啡豆，在研磨的时候保证粒度均匀。

2.控制冲泡的时间和温度

冲泡的时间和温度对咖啡口感的影响很大。

一般来说，温度在90℃左右，冲泡时间在3-4分钟左右是比较适合的。

3.按比例用水冲泡

冲泡咖啡的水不要过多或过少，通常建议的比例是咖啡豆15-20克，水200-250毫升。

4.喝之前拌匀

冲泡好的纯咖啡要在喝之前拌匀，均匀地润湿咖啡粉和咖啡液体，使咖啡的风味更加细致。

5.适量加水或调整口感

咖啡因含量高的纯咖啡口感会比较苦，适量加入水或牛奶调整口感，可以让咖啡更加柔和。

6.选择合适的杯子和温度

不同的杯子和温度也会对咖啡的口感产生影响。

建议选择比较轻薄的陶瓷杯子或玻璃杯子更适合，温度以60-70℃为宜。

以上是纯咖啡调制的一些小技巧，如果你想享受一杯纯正的咖啡，不妨试试这些方法。