1、准备好食材，小龙虾刷洗干净，如图所示：
2、热锅放火锅底料蒜子，姜片。香叶八角。
3、煸炒出香味。
4、倒入洗好小龙虾。
5、加盐，酱油煸炒，加水漫过小龙虾。
6、大火煮开小火收汁，出锅前加青椒段。
7、加味精调味。
8、成品如图所示：
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