切开的肉可以放5-7天。将肉肠切片后放入盘中套上塑料保鲜袋封入饭盒放在冰箱中即可保存。开封后的肉肠应当尽快食用，即使放入冷藏室内再食用时口味也很难比上新鲜的肉肠。肉肠可以切片直接食用也可以在火锅杂烩汤中起到提鲜的作用。
不要超过五天。否则变味了
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