桂鱼一般指鳌花鱼,又叫鳜鱼,肉食性,有鳞鱼类。
鳜鱼一般可以长1～2千克，最大个体可达10千克；网传有50斤重大鳜鱼。一般我们可以看到10来斤就非常不错了；鳜鱼是大型淡水鱼类，普遍个体一般1～2公斤，较大个体可达10kg，但种类不一样鳜鱼的个体尺寸也不尽相同，比如大眼睛鳜普遍个体一般300～500克、较大个体可达2.5公斤左右，斑鳜普遍个体一般2.0～2.5kg、较大个体可达30kg之上
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