1.面粉加水和酵母揉成光滑的面团。
2.发酵至两倍大。
3.取一小块面团,搓成长条。
4.从一段折过来,放一颗鲜枣。
5.掐断剩余的面团。
6.用同样的方法做好其他的。
7.做好五个,围成一个圆形。
8.另取一小块面团,搓长。
9.拧成麻花状。
10.圈成圆形。
11.中间放一颗鲜枣。
12.放在刚才做好的花形上,一个完整的梅花枣卷就做好了,醒发15分钟。
13.锅中放水,放入蒸笼。
14.大火蒸18分钟即可。
1.面粉加水和酵母揉成光滑的面团。
2.发酵至两倍大。
3.取一小块面团,搓成长条。
4.从一段折过来,放一颗鲜枣。
5.掐断剩余的面团。
6.用同样的方法做好其他的。
7.做好五个,围成一个圆形。
8.另取一小块面团,搓长。
9.拧成麻花状。
10.圈成圆形。
11.中间放一颗鲜枣。
12.放在刚才做好的花形上,一个完整的梅花枣卷就做好了,醒发15分钟。
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