1. 将红枣洗净去核备用。
2. 瘦肉切成小块,焯水去除血水和杂质。
3. 锅中加入清水,放入焯过水的瘦肉块和红枣,大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
4. 在炖煮的过程中,将黑芝麻粉加入适量的水中调匀成糊状备用。
5. 30 分钟后,将调好的黑芝麻糊倒入锅中,继续用小火炖煮 10 分钟即可。
6. 根据个人口味加盐调味即可食用。
温馨提示:
1. 如果喜欢更浓郁的口感,可以将红枣提前用温水泡软再使用。
2. 如果觉得黑芝麻粉比较稠,可以适量加入温水调稀一些。
鲫鱼去好内脏洗干净
步骤 2
姜,????切块 !黄豆提前泡一小时
步骤 3
用隔油网洗干净黑芝麻
步骤 4
这次是五人分量的汤~黄豆和水一起煮开了,放鲫鱼红萝卜姜片芝麻煮开了,大火煮20分钟,再转小火熬60分钟
步骤 5
2700g水=五钵水
步骤 6
芝麻的香~➕????的甜➕鲫鱼的肉香……基本一周煲两次喝~值得推荐!简单快捷~