葛根在我国大多地区都有分布,不过在南方炎热地区分布的比较广泛,一般在我国重庆、四川、福建、南京等地区,大面积栽植着葛根,而秦淮地区以黄土壤、红土壤为主,这个地区的葛根不仅大,而且营养价值也特别的高,可适量购买其食用
一般情况下秦淮地区,以黄土壤、红土壤为主,当中蕴含着丰富的矿物质,可以使葛根生长的更好,所以葛根大多也分布着这个地区,通常情况下这个地区的葛根,市场价格也会高很多,不过它的营养价值也特别的高。
葛根在我国大部分地区都有分布,主要的省份有陕西、广东、广西、云南、四川、辽宁、河北等,寒冷的西北地区难以生长。
生长环境集中在温暖湿润的地方,比如路边、草丛、山坡上,这些地方利于生长。