怎么剥生龙虾又快又干净（剥生龙虾的正确方法视频）

使用食用剪刀和龙虾夹可以快速且干净地剥开生龙虾。
因为食用剪刀能够轻松地剪开龙虾的外壳，而龙虾夹则可以夹住龙虾的肉质部分，便于剥离。
如果觉得剥离时间太长，可以将生龙虾先用开水焯一下，这样龙虾皮更容易剥离，但要注意时间不要太长以免影响口感。
另外，使用牙签清除龙虾肉中的黑色肠线也是保持龙虾干净卫生的关键步骤。

把准备好的虾拿去冰箱冰冻几十分钟，但是也要注意，冻的时间不能太长，太长鲜虾就失去了味道。最后从虾的第二、三节开始剥，就可以很轻松的剥出完整的虾仁了。