姬菇炒肉家常做法（姬菇烧肉的正宗做法）

姬菇炒肉是一道家常菜，做法简单而美味。首先将姬菇洗净切片，肉切成薄片备用。

热锅放入适量的食用油，放入姬菇煸炒至出香味，然后加入腌制好的肉片，翻炒至变色。

接着加入适量的盐、鸡精和少许生抽调味，再继续翻炒均匀。

最后加入少许清水煮沸，淋入适量的淀粉水勾芡即可。这样做出来的姬菇炒肉色泽诱人，口感嫩滑，带有清香的姬菇味和鲜美的肉香，回味无穷。是一道简单又营养的家常菜肴。