油炸白莲花是用虾片吗（油炸莲花虾片的正确方法）

不是

山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克。

不是。

油炸白莲花，山东济南小吃，荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。将鲜嫩的莲花洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。

荷花清雅香甜，沁人肺腑，烹食荷花，是济南地区的食俗，食之清香宜人，真可谓秀色可"餐"。每至大明湖中荷花盛开的时候，清香的荷花便成为济南人的美食。