五仁馅月饼没有莲蓉怎么办（白莲蓉馅料为啥做五仁月饼不好吃）

要制作没有莲蓉的五仁馅，您可以按照以下步骤进行操作：

首先，准备五仁馅的材料，包括核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁和葡萄干。

然后，将这些材料分别研磨成粗粉状。

接下来，将研磨好的材料混合在一起，并加入适量的糖和花椒粉，搅拌均匀。

然后，将混合好的五仁馅用适量的植物油炒熟，直到馅料变得香脆。

最后，将炒熟的五仁馅放凉后，即可用来制作五仁月饼或其他糕点。这样制作出的五仁馅口感酥脆，香甜可口。