步骤/方式一
可以使用刷子:直接用右手拿着刷子,然后左手拿着下不断的刷,然后再用流水1000毫升冲洗干净即可。
步骤/方式二
可以使用小苏打:盆子当中放入1000毫升的水,然后再加入小苏打50克,接着加入虾500克,浸泡30分钟的时间,然后再用手搓洗干净即可。
步骤/方式三
可以使用食用碱:盆子当中放入500毫升的水,然后再放入食用碱50克,混合搅拌均匀,然后再把虾200克放入其中,浸泡15分钟的时间,再用手搓洗一下即可。
买了河虾,先泡会
若是从市场中买了活的河虾回来,可以在水里放少量的食盐,将河虾泡10-20分钟,使其排出污浊,再用水冲洗干净。
刷虾腹
对河虾清洁有更高要求的话,可以用小牙刷刷洗河虾腹部,若是比较干净的河虾,此步骤可以省略。
去虾线
重点来了,河虾的直肠位于背部,充满了消化残渣,如果不清洗干净很容易被吃进胃中,去除虾线是洗虾非常重要的一环。