虾爬子肉正宗做法(去皮的虾爬子肉有几种做法)

虾爬子肉正宗做法(去皮的虾爬子肉有几种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 22:55:22

虾爬子肉正宗做法

虾爬肉正宗的做法

用料:虾爬子肉、蒜苔、姜、葱、蒜、小米辣、青红尖椒、豆瓣酱、料酒、盐、酱油。

蒜苔炒虾爬子肉的做法步骤:

1、首先将虾爬子肉自然解冻,然后开袋倒入盘中备用。

2、将准备好的蒜苔清洗干净后,切成段备用。

3、然后将准备好的配菜清洗干净,青红尖椒切段、姜切丝、葱切段、蒜切末、小米辣切成圈,都准备好后装盘备用。

4、然后起锅烧油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入适量的豆瓣酱继续翻炒。

5、炒匀后,将切好的蒜苔下入锅内继续翻炒。

6、翻炒几下,然后下入解冻好的虾爬子肉,加入小米辣和青红尖椒,然后下入适量的料酒、盐、酱油翻炒均匀,然后加入适量的水盖上盖焖制一会儿。

7、大约焖至1分钟左右,就可以开盖关火出锅装盘了。

虾爬子肉切碎用葱姜蚝油生抽胡椒粉盐鸡汁调味做饺子馅。

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