红薯窖怎么样保存过冬不腐烂（红薯窖为什么长期存放不坏）

控制窖藏条件：红薯窖藏需要控制好温度和湿度，一般而言，红薯最适合的窖藏温度为12-15，湿度为80%-90%，如果温度过高或过低或者湿度过大或过小，都可能导致红薯腐烂或失水。

合理堆放在窖藏过程中需要将红薯堆放整齐，避免堆放过高或过密，以免影响通风和透气。同时，还需要注意避免红薯受到压迫或损伤。

通风防潮：红薯窖藏需要保持良好的通风和防潮，在窖藏前可以设置通风口和排水沟，以保证空气流通和排除多余的水分。在窖藏过程中还需要定期检查窖藏条件，及时处理可能出现的问题。

红薯窖藏过程中可能会发生病虫害，为了防治病虫害的发生，可以在窖藏前对红薯进行处理，如晾晒、熏蒸等，以杀死可能存在的病菌和害虫。此外，，还可以在窖藏过程中定期检查红薯的状况，及时发现并处理可能出现的病虫害。