新鲜或晒干的五指毛桃均可煲汤。
我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。采挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完,可放在冰箱速冻层冰冻着,需要用煲汤了再取。
如若采挖或购买了太多的五指毛桃回来,那就得把它们切片晒干后才能保存了。
至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤?其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放,以免汤味会有少许酸味。
新鲜或晒干的五指毛桃均可煲汤。
我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。采挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完,可放在冰箱速冻层冰冻着,需要用煲汤了再取。
如若采挖或购买了太多的五指毛桃回来,那就得把它们切片晒干后才能保存了。
至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤?其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲,无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放,以免汤味会有少许酸味。
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