炭烤笋尖炒肉的家常做法（炭烤笋尖的做法最正宗的做法）

1、主料：笋干150g、肉50g。

2、配料：油适量、盐适量、生粉适量。

3、先把笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时。

4、然后把肉切片加盐生粉腌一会。

5、油热后放入笋干，八成熟时放入肉丝翻炒即可。

用料五花肉 250克蒜苔 1把笋丝 300克葱头 4个小米辣 2根蒜头 5瓣姜 5片盐 适量酱油 3勺白糖 1勺

烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法步骤

步骤 1

space

现成的笋丝，要焯一下水，去涩味

步骤 2

space

准备好以上描述的食材

步骤 3

space

五花肉切薄片，蒜苔斜刀切小段，配料切好

步骤 4

space

先炒五花肉，把猪肉炒干，然后放入配料，翻炒出香味倒入蒜苔，翻炒几下，最后放笋丝，炒熟后，放调味料即可出锅