鱼丸煮面家常做法（煮鱼丸的正宗做法）

将姜末、蒜末热油下锅炒香，随即倒入备好的西红柿丁翻炒，可根据自己的口味加入适量盐调味

西红柿下锅需要不断翻炒，等到西红柿大多变成浓浓的汤汁就可以了

加入清水，等到西红柿汤汁煮沸后，下入面条

面条下入之后煮半分钟左右，就可以加入鱼丸

面条和鱼丸都熟了之后，盛入碗中加入葱末，就可以开始享用啦！！！开心鱼丸已经吸收了满满的汤汁，一口咬下去好吃极了！

下面是它的做法：

材料：面条、鱼丸、青菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油。

步骤：

1. 将青菜洗净，切成段，葱、姜、蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量的水，放入鱼丸，加入葱、姜、蒜末，煮至鱼丸浮起，捞出备用。

3. 锅中留少许煮鱼丸的汤，加入适量的水，放入面条，煮至面条熟透，捞出沥干水分备用。

4. 锅中倒入适量的油，放入青菜，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，再加入煮鱼丸的汤和适量的水，煮开后放入面条和鱼丸，再次煮开后淋上香油即可。

这是一道非常简单的家常菜，你可以根据自己的口味适量调整调料的用量。