包粄是怎么做的（客家人包粄最简单的做法）

1.糯米粉500克

2.水适量

3.油适量

4.香菜适量

5.姜末适量

6.盐适量

步骤：

1.将糯米粉加入碗中，慢慢加入适量的水进行搅拌，直到形成面团。

2.将面团揉成长条状，切成小块。

3.将小块面团搓成圆形薄饼，用手压扁，中间留有一些厚度。

4.锅中加油，放入姜末和盐，翻炒均匀。

5.将香菜洗净切碎，放入锅中翻炒均匀。

6.将搓好的面饼放入锅中，煎至两面金黄。

7.取出即可食用。

包粄的做法

1.豆角洗净切小粒。

2.豆干切小块。

3.蒜苗洗净切小。

4.猪肉洗净剁碎加淀粉盐。

5.锅里热油下豆干炸至金黄。

6.锅里下油，爆炒豆角至断生。

7.大火炒熟猪肉，下蒜苗翻炒加生抽。

8.最后下豆角豆干一起锅中翻炒。

9.最后把馅包在粿皮中即可。