：一斤面粉，放多少克？小苏打为合适呢？
如果咱们要用面粉蒸馒头的话，如果面粉是一斤的情况下，咱们如果要用小苏打来蒸馒头，用的量一定要适合，不能多了，也不能少了，多了会使面发黄，味道不好，少了的话，会使面粉发酸，我觉得一斤面粉的话，放八克左右的小苏打即可！
一般来说一斤面粉放10克左右的苏打粉即可。苏打粉能够起到一定的蓬松作用，但也不是越多越好，使用过多的话会使做出来的食物中带有一股明显的碱味。
一般一公斤面粉加10克左右。2一般一公斤面粉加10克左右。但是只加小苏打效果不是很好
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