用盐和纯牛奶做冰沙的原理

原理：盐的成分是氯化纳nacl，雪的成分是水，氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化纳溶于水后生成氯化钠水溶液，其中含有钠离子和氯离子。

盐可以使冰的熔点降低，使低温下不结冰，氯化钠融雪剂溶于水（雪）后，其冰点在零度下，氯化钠融雪剂溶于水后冰点在-10℃，盐水的凝固点比水的凝固点低，因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块。