红花荠菜和白花荠菜哪个更好吃（红花荠菜和白花荠菜图片）

红花荠菜的口感更好，大家一般都称白花荠菜为“荠菜”，而红花荠菜还有另一个名字，叫“离子芥”，两种荠菜的口感各不相同，至于要比哪一个好吃，那就要看各人的口味了。

白花荠菜的叶片比较粗糙，口感较差，红花荠菜的口感更好，而且叶片很光滑细嫩，吃起来更好吃，只不过现在的红花荠菜大多是人工栽培的，味道点不一样。